22 kilograma tartufa i čokoladni oskari: slavni kuvar otkrio meni za filmsku elitu u najvažnijoj noći Holivuda
Blic pre 11 dana
Slavni šef Wolfgang Puck otkrio je detalje menija za ovogodišnji Governors Ball, koji će zatvoriti 98. dodelu nagrada Akademije 15. marta. Legendarni gastronom i njegov tim pripremaju čak 25.000 porcija hrane za holivudsku elitu.
Među glavnim specijalitetima nalazi se 1.200 čuvenih chicken pot pie pita sa čak 22 kilograma crnih tartufa, više od 90 kilograma vrhunskog tomahawk steka i 70 funti kavijara. Na meniju su i popularni macaroni and cheese, kao i dimljeni losos u obliku statue Oskara. Ovogodišnji događaj oslanja se na svežinu i novu tehnologiju. Pet majstora sušija pripremaće rolnice i nigiri pred gostima, dok će nova mašina za sladoled biti zadužena za desert, obezbeđujući savršeno
