Zašto nikada ne viđamo ćureća jaja u supermarketima? Razlog je prost, ali iznenađujuć
Euronews pre 15 sati | Autor: Euronews Srbija
Za neke, ćuretina važi za suvo i bezukusno meso koje treba dobro natopiti puterom kako bi se izbegao ukus "poput piljevine".
Ipak, uprkos kritikama, ona ostaje jedna od najpopularnijih vrsta živine. Međutim, uprkos njenoj popularnosti, na policama supermarketa nikada ne viđamo ćureća jaja, za razliku od jaja drugih ptica. Neko bi mogao pretpostaviti da je razlog to što ćureća jaja nisu dobra za jelo. Ali, to nije tačno. Pravi uzrok leži u dva faktora: kada i koliko često ćurke nose jaja, kao i u usponu industrijske proizvodnje jaja. Pre pojave velikih farmi, ljudi su češće konzumirali
