Ako je iz laboratorije – nije meso
Politika pre 5 dana
Hrana dobijena tehnologijama ćelijskog uzgoja, prema novim pravilima, neće smeti da se naziva terminima koji se koriste u mesnoj industriji. Izuzetak su burger i kobasica
Evropska unija napravila je važan korak ka reformi agroprehrambenog sektora – pregovori Evropskog parlamenta i Saveta postigli su politički dogovor o izmenama zakonodavstva koje uređuje zajedničku organizaciju tržišta za poljoprivredne proizvode. Deo ovog dogovora sadrži i odredbe o budućoj terminologiji za mesne proizvode, a ovo pitanje je verovatno i najinteresantnije za potrošače jer se o toj temi godinama vode polemike. Naime, nazivi koji se odnose na komade
