Koliko je papir za pečenje bezbedan za upotrebu i šta ne bi trebalo raditi sa njim
N1 Info pre 11 sati | nova.rs
Papir za pečenje već decenijama olakšava pripremu hrane jer sprečava lepljenje, smanjuje potrebu za dodatnim uljem i pojednostavljuje čišćenje posuđa.
Međutim, iako je papir za pečenje neosporno praktičan, sve češće se postavlja pitanje da li je potpuno bezbedan za zdravlje. Ovaj papir pravi se od celuloze i dodatno se obrađuje kako bi postao otporan na vlagu, masnoću i visoke temperature. Najčešće je obložen silikonom koji sprečava lepljenje hrane i omogućava pečenje na visokim temperaturama, prenosi Nova.rs. Na tržištu postoje dve osnovne varijante – izbeljeni papir, tretiran hlorom da bi dobio belu boju, i
