Papir za pečenje je vrlo praktičan, ali nosi i određene zdravstvene rizike – evo šta nikako ne treba da radite sa njim
Danas pre 2 dana | Danas online
Papir za pečenje već godinama olakšava pripremu hrane jer sprečava da se namirnice lepe, smanjuje upotrebu ulja i čini čišćenje posuđa jednostavnijim.
Međutim, iako je papir za pečenje neosporno praktičan, sve češće se postavlja pitanje da li je potpuno bezbedan za zdravlje. Ovaj papir pravi se od celuloze i dodatno se obrađuje kako bi postao otporan na vlagu, masnoću i visoke temperature. Najčešće je obložen silikonom koji sprečava lepljenje hrane i omogućava pečenje na visokim temperaturama, prenosi Nova.rs. Na tržištu postoje dve osnovne varijante – izbeljeni papir, tretiran hlorom da bi dobio belu boju, i
