Da li pripremate ručak s pravim krompirom? Ovih 5 grešaka pravi skoro svako u kuhinji
Dnevnik pre 5 dana
Krompir je verovatno najpristupačnija namirnica u vašoj kuhinji, ali način na koji ga birate, čuvate i termički obrađujete može značiti razliku između vrhunskog priloga i potpunog promašaja.
Bez obzira na to da li pravite klasičan pire, hrskave krompiriće iz rerne ili ga kuvate za salatu, postoje jasna pravila koja amateri u kuhinji često nesvesno krše. Ostavite ljuštilicu po strani, izvadite krompir iz frižidera i proverite koje od ovih pet uobičajenih kulinarskih grešaka pravite. 1. Kupujete pogrešnu vrstu krompira Nisu svi krompiri isti, a najvažniji faktor pri izboru je nivo skroba. Beli (ili žuti) krompir - Za pire i pečenje: Ovaj krompir ima
