Burek koji ne menja svoj ukus gotovo pola veka
Prokuplje press pre 3 dana | Biljana Roganović
U znak sećanja na Zokija buregdžiju objavljujemo tekst koji je N.S.
Đ napisala 19. juna 2024. godine na jednom lokalnom portalu koji više ne postoji. Pekarske peći u buregdžinici Stojilјković ne gase se već punih 45 godina. Zoran je nastavio da radi u radnji koju su njegovi otac Božidar i majka Selena, otvorili još davne 1971. godine, došavši iz Glasovika. Svakog jutra, on tepsije sa burekom i pitama stavlјa u rernu oko 5 sati, da budu vrući za prve mušterije, koji kreću na posao. Ovaj prokupački buregdžija, kaže da je radnja
