Detalj na mladom luku koji otkriva da li je tretiran hemijom

Prema savetima iskusnih domaćica i starih baštovana, dovoljno je da pogledate dno pera jer ono otkriva pravu istinu o načinu uzgoja koju prodavci često prećutkuju, piše Krstarica. Kada razmišljate o tome kako odabrati mladi luk, prva stvar koju treba da uradite jeste da blago razmaknete pera pri samom dnu, tamo gde bela glavica prelazi u zeleni deo. Kod prirodno gajenog luka, ovaj prelaz je postepen, sa vidljivim tragovima zemlje ili blagim nepravilnostima u boji.