Svi imaju svoje mišljenje, ali stručnjaci su jasni: Evo da li strana aluminijumske folije menja ukus hrane
Blic pre 9 sati
Glavna dilema korisnika je da li sjajna strana treba biti okrenuta ka hrani ili spolja Ispostavlja se da obe strane folije podjednako provode toplotu i nema razlike u krajnjem rezultatu Aluminijumska folija jedan je od najpraktičnijih kuhinjskih pomagala i gotovo da nema doma u kome se ne koristi.
Služi za pakovanje hrane, pečenje, čuvanje ostataka, oblaganje plehova, ali i kao podloga u fritezama na vruć vazduh. Ipak, mnoge i dalje muči isto pitanje - da li sjajna strana treba da bude okrenuta ka hrani ili spolja? Postoje razna mišljenja: jedni tvrde da sjajna strana bolje odbija toplotu, dok drugi veruju da mat strana bolje "izoluje". Aluminijumska folija funkcioniše tako što zadržava toplotu i vlagu, čime hrana ostaje sočna i ravnomerno se peče. Obe
