Zelena salata biće hrskava i sveža narednih 10 dana: Ovaj trik sprečava naglo propadanje
Kurir pre 7 sati | Najžena)
Osnovni razlog zbog kojeg se salata brzo kvari jeste zadržavanje vlage, usled čega listovi gube čvrstinu i brže propadaju.
Rešenje je upotreba papirnih ubrusa koji upijaju višak vlage, pa salata duže ostaje suva i sveža. Prvi korak je temeljno pranje salate i njeno sušenje bilo centrifugom ili kuhinjskom krpom. Nakon toga, na dno hermetički zatvorene posude stavite papirne ubruse, rasporedite sušene listove salate i pokrijte ih još jednim slojem ubrusa. Zatvorite posudu i čuvajte je u frižideru, redovno proveravajući ubruse i menjajući ih kada postanu vlažni. Pored ovog postupka, važno
