Agronom upozorava: Obratite pažnju na miris i boju! Evo kako da najlakše prepoznate jagode zatrovane pesticidima
Dnevnik pre 16 sati
Svi se radujemo proleću i bogatom izboru voća i povrća na pijacama i u marketima, ali ove namirnice često predstavljaju opasnost po zdravlje, jer je većina sadrži nitrate i pesticide.
Prilikom kupovine jagoda treba obratiti pažnju na neke stvari. Evo kako da najlakše prepoznate jagode prepune hemije. Zašto su ova jedinjenja opasna po zdravlje? Glavni sastojak nitrata je azot, koji je neophodan za rast biljaka. Ljudi ne bi trebalo da ih unose u organizam u preteranim količinama jer, iako su praktično malo toksični, pod uticajem enzima pljuvačke se pretvaraju u nitrite. Oni, pak, sa drugim jedinjenjima koja su prisutna u želucu (kao što su amini)
