Gibanica gužvara, recept za klasičnu i zdraviju varijantu
Danas pre 8 sati | Danas online
Gibanica gužvara je jedna od najomiljenijih pita u našim krajevima – hrskava spolja, sočna iznutra, i savršena za doručak, užinu ili brzu večeru.
Gibanica gužvara je omiljena mnogima. Lako se spremea, veoma je ukusna i može da stoji nekoliko dana. Prava čarolija ove gibanice je u tome što se kore gužvaju rukama, što je čini posebno mekanom i prozračnom. Sastojci: (za 4–6 osoba) 500 g tankih kora za pitu 400 g svežeg sira (može i mešavina mladog i feta sira) 4 jaja 200 ml jogurta 100 ml ulja So po ukusu Priprema: Zagrejte rernu na 200°C. U velikoj posudi umutite jaja, dodajte sir, jogurt i ulje. Dobro
