Mikrobiološkinja otkrila koje ostatke hrane treba pojesti što pre: Pica može da stoji dva dana u frižideru, ali ovo jelo bezbedno je samo 24 sata
Nova pre 1 dan
Naravno da nećete sve ostatke nakon obroka odmah baciti, ali treba imati na umu i koliko vremena smete da ih držite u frižideru a da konzumacijom ne ugrozite zdravlje.
U razgovoru za The Conversation dr Primrose Freestone, mikrobiološkinja sa Univerziteta u Lesteru, otkrila je da pojedine namirnice spadaju u "visokorizične" i mogu izazvati trovanje hranom ako se s njima ne postupa dovoljno oprezno. "Trovanje hranom nastaje nakon konzumacije hrane kontaminirane patogenim bakterijama, gljivicama ili virusima", rekla je. "Većina ljudi zna da ga mogu uzrokovati nedovoljno termički obrađena hrana ili rizične navike pri pripremi, ali
