Evo zašto vam jaja pucaju prilikom kuvanja: Greške koje svi prave i saveti kako da to izbegnete!
Kurir pre 20 sati | Žena)
Pucanje jaja tokom kuvanja nije slučajnost već nekoliko vrlo konkretnih grešaka koje se lako mogu izbeći.
Najčešći uzrok pucanja jaja je nagla promena temperature. Kada se jaja direktno iz frižidera stave u vruću vodu, ljuska se širi brže nego unutrašnjost, što dovodi do pucanja. Zato je važno da jaja pre kuvanja odstoje neko vreme na sobnoj temperaturi. Druga česta greška je prejako ključanje vode. Kada voda intenzivno vri, jaja se sudaraju međusobno i udaraju o zidove šerpe, pa lako dolazi do oštećenja ljuske. Problem može biti i ako u šerpu stavite previše jaja, bez
