Od ostataka voća i povrća proizvodi se i biorazgradiva ambalaža
Politika 05.04.2026

Ovaj otpad, nakon industrijske prerade, predstavlja vrednu sirovinu koja se može iskoristiti u prehrambenoj industriji za proizvodnju funkcionalne hrane
Srbiji se godišnje baci višebaci oko 35–108 kilograma, najčešće voća, povrća i hleba. Dnevna količina bačene hrane dostiže oko 2.000 tona, a najviše se baci u domaćinstvima i ugostiteljskim objektima. I u Evropi se godišnje baci ogromna količina hrane, pri čemu voće i povrće čine značajan deo otpada, često zbog nepravilnog skladištenja ili estetskih standarda. Iako nedostaju precizne, jedinstvene brojke samo za voće, procenjuje se da se milijarde tona hrane bacaju
Dodaj Naslovi.net kao Google izvor









