Pirinač vam je lepljiv? Rešite tu situaciju pomoću trika sa prženjem
Newsmax Balkans pre 13 sati
Pirinač je jedan od omiljenih dodataka mnogim jelima, ali kuvanje nije uvek jednostavno. Često se desi da bude lepljiv, ali postoji trik zahvaljujući kojem ovo možete sprečiti.
Naime, prženjem riže na malo putera ili maslinovog ulja pre dodavanja vode postići ćete savršen ukus. Pored toga, preporučuje se i da pirinač kuvate u pilećem ili povrćnom temeljcu. To mogu biti ostaci domaćeg temeljca ili kocka. Ema Kristensen, koja vodi gastro blog "The Kitchn" podelila je još jedan savet. "Primetila sam da korišćenjem 100-odstotne pileće supe možete učiniti da pirinač bude lepljiv. Obično koristim mešavinu supe i vode u razmeri 50/50. To dodaje
