Povrće koje je zdravije od brokolija, a skoro ga niko ne jede
Danas pre 5 dana | Danas online
Kada se govori o najzdravijem povrću, mnogi prvo pomisle na brokoli ili spanać.
Međutim, često zanemaren kandidat ostaje u senci: potočarka. Potočarka, lisnata biljka spada među povrće sa najviše hranljivih materija, iako je mnogi zaobilaze jer ne znaju kako da je pripreme. Potočarka pripada porodici krstašica, istoj grupi kao brokula, kupus ili kelj. Uprkos svojim nežnim listovima, bogata je važnim nutrijentima. Sadrži vitamine A, C i K, folnu kiselinu, kalcijum i sekundarne biljne materije. Američka zdravstvena agencija CDC čak je proglasila
