Koliko dana posle Uskrsa smete da jedete jaja: Stručnjaci otkrivaju do kada su bezbedna za konzumiranje
Newsmax Balkans pre 2 dana
U mnogim domaćinstvima nakon Uskrsa ostane i po desetak ofarbanih jaja, pa se često postavlja pitanje koliko dugo ona mogu da se jedu i kako prepoznati da li su bezbedna.
Na to pitanje odgovorila je Veronika Fafl iz Američke agencije za hranu i lekove (FDA), ističući da se tvrdo kuvana jaja mogu smatrati bezbednim za konzumaciju samo ako su ohlađena u roku od dva sata nakon kuvanja. Prema njenim rečima, bakterije mogu početi da se razmnožavaju ukoliko jaja ostanu na sobnoj temperaturi, posebno ako je ljuska napukla, čak i minimalno. U slučaju toplog vremena, bezbedan period za konzumaciju se dodatno skraćuje na oko jedan sat. Fafl
