Puni frižideri posle praznika: Evo kako da sačuvate hranu, a da se ne pokvari
Dnevnik pre 2 dana
Nakon uskršnjih praznika, kada u domaćinstvima često ostane višak hrane, zamrzavanje se nameće kao praktično rešenje, ali ne podnose sve namirnice ovaj način čuvanja podjednako, pa je važno znati šta može da zadrži kvalitet, a šta ne.
Kuvana jaja mogu da se zamrznu, ali je važno da se pre toga oljušte. Najbolje je da ih kasnije koristite u salatama, namazima ili jelima iz rerne. Ne preporučuje se zamrzavanje jaja u ljusci, jer belance može promeniti strukturu i postati gumasto. Ako znate da ćete ih koristiti za kuvanje ili u nekim složencima, možete ih pre zamrzavanja iseći ili izgnječiti, što će kasnije olakšati pripremu. Šunka takođe veoma dobro podnosi zamrzavanje. Možete je iseći na kockice
