Granola kao “fit” doručak: da li je zaista zdrava ili samo tako izgleda?
City magazine pre 31 dana
Granola je već godinama sinonim za „zdrav doručak“ — hrskava mešavina ovsenih pahuljica, orašastih plodova i suvog voća koja se često reklamira kao idealan izbor za početak dana.
Međutim, nutricionisti upozoravaju da slika o granoli kao uvek zdravoj namirnici nije tako jednostavna. Iako može biti nutritivno bogata, granola je istovremeno i jedna od namirnica čiji kvalitet najviše varira od proizvoda do proizvoda — i upravo tu se krije problem. Osnova granole su zob, semenke i orašasti plodovi, koji prirodno sadrže vlakna, proteine i zdrave masti. Međutim, industrijske verzije često uključuju dodatke poput šećera, meda, sirupa, ulja i
