Stari hleb očas posla postaje svež i mekan: Genijalan trik koji domaćice kriju, više nećete bacati pare
Kurir pre 10 sati | Blic žena)
Ovaj mali kuhinjski trik postao je hit među domaćicama jer daje neverovatne rezultate, stari hleb ponovo postaje mekan iznutra, a spolja hrskav i mirisan, baš kao iz pekare.
Suština je jednostavna, hleb nije “pokvaren”, već je samo izgubio vlagu. Rešenje? Vratiti mu vlagu na pravi način. Postupak: - Uzmite staru veknu (1–3 dana staru) - Kratko je pokvasite pod blagim mlazom vode (ne natapati!) - Stavite u već zagrejanu rernu na 180–200°C - Pecite 5–7 minuta Rezultat? Hrskava korica i mekana sredina kao da je hleb upravo kupljen. Tokom zagrevanja, voda sa površine isparava i stvara paru, a para prodire u unutrašnjost hleba, vraća mu
