Razbijanje mitova: Hamburger nije nezdrav, ali način njegove pripreme može da bude
Newsmax Balkans pre 6 sati
Hamburger je jedno od najpopularnijih jela na svetu, ali i jedno od najčešće prozivanih kada je reč o nezdravoj ishrani. Ipak, problem nije uvek u samom konceptu hamburgera, već u sastojcima i načinu pripreme.
Klasičan hamburger kakav se često poslužuje u lancima brze hrane obično sadrži kombinaciju sastojaka koji zajedno čine nutritivno problematičan obrok. Pre svega, reč je o visokokaloričnoj hrani sa mnogo zasićenih masti, soli i jednostavnih ugljenih hidrata. Pljeskavice se često pripremaju od masnijih komada mesa, što povećava udeo zasićenih masti. One su povezane sa većim rizikom od srčanih bolesti, naročito ako se konzumiraju često i u većim količinama. Uz to,
