Palenta - energija bez glutena: Kada je kukuruzni griz zaista zdrava opcija

Nutritivna vrednost palente zavisi od vrste brašna; varijanta od celog zrna je hranljivija od instant verzija Sadrži antioksidanse poput karotenoida i fenolnih jedinjenja koji štite organizam od starenja i bolesti Palenta je mnogo više od običnog doručka iz detinjstva, ona je svestran i pristupačan gastronomski klasik koji se lako prilagođava svakom tanjiru. Odličan je izvor energije koji čoveka dugo drži sitim, a zbog činjenice da prirodno ne sadrži gluten,