Tajna kuvara: Kako da paradajz iz prodavnice bude ukusniji
Newsmax Balkans pre 28 dana
Paradajz često izgleda savršeno, ali mu nedostaje pravi, bogat ukus. Ipak, postoji jednostavan trik koji koriste kuvari kako bi iz njega izvukli maksimum.
Ako imate osećaj da paradajz iz prodavnice nema onaj prepoznatljiv slatko-kiselkasti ukus, niste jedini. Stručnjaci ističu da problem nije samo u načinu uzgoja, već i u pripremi pre konzumacije. Tu dolazi do izražaja mali, ali vrlo efikasan trik. Prema savetu koji prenosi Food Republic, ključ je u soli. Lagano posolite paradajz 10 do 15 minuta pre jela, a so će izvući višak tečnosti i pojačati prirodne šećere i kiseline, prenosi Avaz.ba. Zahvaljujući tome, ukus
