Koliko dugo roštiljsko meso može da stoji u frižideru i zamrzivaču

Ne postoje tajni trikovi – ključ je u pravilnom rukovanju i skladištenju. Najčešća greška dešava se odmah nakon obroka. Roštiljsko meso ne sme da ostaje na sobnoj temperaturi duže od jednog do dva sata. Što ga pre stavite u frižider, veće su šanse da ostane bezbedno za jelo i narednih dana. Način čuvanja direktno utiče na trajnost mesa. Najbolje je da koristite hermetički zatvorene posude ili dobro umotate meso u foliju, prenosi Avaz.ba. Važno je da smanjite