Roštilj kao iz najboljeg restorana: Osam trikova za savršen ukus
Danas pre 16 dana | Danas online
Prvi maj i roštilj nerazdvojna su kombinacija, ali i oni koji ga često spremaju znaju da nije baš uvek lako dobiti savršeno pečeno meso.
Nekad izgori spolja, ostane sirovo iznutra ili se jednostavno presuši. Ipak, uz nekoliko jednostavnih trikova možete izbeći najčešće greške i napraviti roštilj koji će svi pamtiti. 1. Meso ne ide pravo iz frižidera na vatru Jedna od ključnih stvari je temperatura mesa pre pečenja. Ako ga stavite hladno na roštilj, spolja će se brzo zapeći, dok će unutra ostati nedovoljno pečeno. Zato ga izvadite iz frižidera barem 20–30 minuta ranije. Tako će se ravnomernije peći i
