Trik roštilj majstora za sočne i mekane pljeskavice: Sve što vam treba je kocka leda
Kurir pre 15 dana
Iako se na prvi pogled može činiti neobičnim, iskusni poznavaoci roštilja koriste specifične metode kako bi meso dobilo vrhunsku aromu.
Ukoliko planirate da za prvomajski uranak pripremite gozbu koja se pamti, primenite ove skrivene veštine pravih profesionalaca. Možda zvuči nelogično da se led nađe na vrelom roštilju, ali znalci tvrde da je upravo to ključ uspeha. Ako na sredinu pljeskavice tokom pečenja postavite kocku leda, sprečićete njeno isušivanje, a meso će ostati meko i puno sokova. Isti učinak možete postići i upotrebom putera – komadić maslaca na vrhu mesa učiniće svaki zalogaj
