Kako se gaji mikrobilje? Mladi izdanci povrća i začina imaju čak do 40 puta više nutrijenata (video)
Euronews pre 31 dana | Autor: Euronews Srbija/Mina
Da li ste znali da je mikrobilje zapravo druga faza rasta biljke i zbog toga ima i do 40 puta više nutrijenata nego ista ta vrsta kao odraslo povrće? Najjednostavnije rečeno, to su mladi izdanci povrća i začinskog bilja.
Koliko je ono zapravo važno za Euronews Srbija je objasnila Sara Milunović, proizvođač mikrobilja koja je navela da se bogatstvo nutrijenata iskazuje i u vitaminima i u mineralima, ali još važnije, antioksidansima i polifenolima. "To su neke stvari koje se ne pominju često, a dosta su važne, jer smo prosto pojednostavili celu zdravu ishranu i prosto sve što je zeleno je i zdravo. Međutim, hajde malo dublje da uđemo u tu priču i da prosto ljudima objasnimo da
