Ako ovo vidite u kafi, smesta je prospite! Mnogi greše misleći da je to znak kvaliteta, a zapravo je nešto najgore za vaš želudac. Postoji trik kako da spasite jutarnju šoljicu.
Dnevnik pre 25 dana
Jutarnja šolja izgleda savršeno, a onda primetite nešto čudno na površini.
Sitni, gusti mehurići u kafi koji ne pucaju, nego se gomilaju uz ivicu šolje. Mnogi misle da je to znak prave, sveže kafe. Greška. Takva pena često otkriva da pijete napitak koji direktno napada sluzokožu želuca. Pravu penu prepoznajete po gustoj i ujednačenoj strukturi koja se polako sleže. Ipak, ako se na površini zadrži debeo, beličast sloj sa krupnim mehurićima, budite oprezni. To je najčešće znak da je kafa stara i užegla ili da je voda prilikom pripreme
