Da li treba prati sirovu piletinu pre spremanja?
Blic pre 1 dan
Piletina je odličan izvor proteina i hranljiv izbor obroka Kuvanje piletine na odgovarajućoj temperaturi od 73,9 stepeni Celzijusa, ubija klice ili bakterije na piletini.
Pranje sirove piletine direktno povećava rizik od širenja opasnih bakterija poput salmonele po celoj kuhinji, jer sve vrste bakterija mogu se naći u njoj, i povećaju šansu za bolest. Sirova piletina i njeni sokovi mogu da sadrže štetne bakterije poput Salmonelle ili kampilobakterije (Campylobactera). Obe mogu da dovedu do bolesti koje se prenose hranom i neprijatnih simptoma kao što su dijareja, bol u stomaku i povraćanje. Iako može da zvuči kontraintuitivno,
