Brokoli ili karfiol - šta ima više hranljivih materija, a šta manje kalorija

Zavisi od potreba organizma, načina pripreme hrane, pa čak i od toga ko ih jede Brokoli i karfiol izgledaju kao bliski rođaci – i jesu. Obe biljke pripadaju porodici kupusnjača, poznatoj po bogatom nutritivnom sastavu i jedinjenjima koja pomažu u borbi protiv bolesti. Ali kada se nađu jedan pored drugog na tanjiru, nameće se pitanje: koji je zapravo bolji? Odgovor nije tako jednostavan kao proglašenje pobednika. Zavisi od potreba organizma, načina pripreme hrane,