Ukus koji vraća u detinjstvo i budi nostalgiju: Napravite domaću šampitu bolju od one iz najstarije poslastičarnice
Dnevnik pre 30 dana
Danas su police poslastičarnica preplavljene nekim novim, „fensi“ kolačima, od šarenih makaronsa i čizkejkova do tartova sa egzotičnim voćem.
Iako svi oni izgledaju primamljivo, čini se da smo u toj trci za modernim ukusima pomalo zaboravili na one prave, starinske klasike koji su obeležili naše detinjstvo. Šampita je definitivno jedna od tih zaboravljenih kraljica trpeze. Ta jednostavna, a opet savršena vazdušasta poslastica ima moć da nas samo jednim zalogajem vrati u kuhinju naše bake. Možda je baš danas pravi dan da oživite te uspomene i počastite se domaćom verzijom koja je, verujte mi, daleko bolja
