Kriza pogađa lanac snabdevanja kafom: Uticaj Ormuskog moreuza na espreso
N1 Info pre 2 dana | Pluton logistics
Kriza na Bliskom istoku, zajedno sa određenim problemima u snabdevanju, sve više komplikuje poslovanje italijanskih kompanija za prženje kafe, poručio je u intervjuu za Comunicaffé potpredsednik Italijanskog komiteta za kafu pri Unione Italiana Food Michele Monzini, prenosi portal Pluton logistic.
Sa jedne strane, tenzije u Crvenom moru i u Ormuskom moreuzu produžile su vreme transporta i uvećale logističke troškove ka Evropi, dok se sektor sada suočava i sa nestašicom sirovine iz Brazila i Vijetnama, zemalja koje čine više od polovine svetske proizvodnje i koje su pogodili „ekstremni klimatski događaji“, piše supplychainitaly.it. Kako prenosi Pluton logistic, manja dostupnost sirove kafe (odnosno nepržene) oseća se i u Kolumbiji i Indoneziji, iako, kako je
