30 metara ispod Istanbula zelena oaza: Poljoprivreda kojoj ne treba ni sunce ni kiša! Duboko ispod asfalta klija budućnost i spasava autohtone sorte
Kurir pre 9 sati
Osam spratova ispod Kagithane, jedne od najgušće naseljenih opština evropske strane Istanbula, u prostoru koji je nekada služio kao podrum Kulturnog centra, danas tiho pulsira ružičasta svetlost.
Na 30 metara dubine, u prostorijama kontrolisanom do savršenih procenta vlažnosti, rastu biljke koje ne znaju šta je suša, sneg, grad niti avgustovska sparina. Ovo je Istanbulski R&D centar za vertikalnu poljoprivredu u zatvorenom prostoru. Otvoren 8. decembra 2022. godine, objekat je nastao u saradnji Ministarstva poljoprivrede i šumarstva Republike Turske i privatnog sektora. Koordinator projekta Hakan Asan, master inženjer poljoprivrede, proveo nas je i pokazao
