Izazov za sirofile: Čik probajte da izgubite komadić hleba
Blic pre 1 dan
Postoje jela koja se jedu čisto da bismo utolili glad, a postoje i ona oko kojih se okupljamo kao nekad, oko malog kućnog ognjišta.
Švajcarski fondi pripada ovoj drugoj vrsti. Na prvi pogled, sve deluje jednostavno: jedan lonac neobičnog izgleda, parčići hleba, nekoliko posebnih duguljastih viljuški i sir koji polako ključa, topi se, a zanosno miriše dok se rasteže i razvlači, i svojim ukusom i teksturom ulepšava i uveseljava veče. Međutim, u Švajcarskoj fondi (fondue) nije nekakva klasična večera. To je mali porodični ili društveni ritual, iskustvo koje ljude spaja oko vrućeg lonca
