Gurmanski hit iz Francuske: Kiš loren sa dimljenom slaninom, sirom i prhkim testom je savršen obrok
Dnevnik pre 4 sati
Ovaj čuveni francuski kiš Loren sa dimljenom slaninom i hrskavim prhkim testom jedan je od onih recepata koji su osvojili Pariz i polako postali omiljeni širom sveta zbog svog jednostavnog, a savršeno bogatog ukusa.
Služite toplog uz prilog po želji. Potrebno je: Testo: 200 g brašna 100 g hladnog putera (ili masti) 1 jaje malo soli 2-3 kašike hladne vode Fil: 200 g kvalitetne dimljene slanine 3-4 jaja 200 ml pavlake za kuvanje 100-150 g rendanog sira biber muškatni oraščić Priprema: Rernu zagrejte na 180 stepeni. Hladan puter sjedinite sa brašnom da dobijete mrvičasto testo, pa dodajte so, jaja i vodu. Umesite pa testo uvijte u foliju i ostavite pola sata do sat vremena u
