Sirup od zove: Klasičan recept i zašto je kratko kuvanje najbolji izbor
City magazine pre 12 sati
Sirup od zove spada u najomiljenije letnje napitke na ovim prostorima – mirisan, osvežavajuć i prirodno aromatičan.
Iako postoje sirove (hladne) varijante, kuvani sirup od zove i dalje se smatra najstabilnijim i najsigurnijim načinom pripreme, uz kontrolisan ukus i duži rok trajanja. Sastojci 20–25 cvetova zove (samo cvasti) 2 l vode 2 kg šećera 2 limuna (neprskana) 20 g limuntosa (limunska kiselina) ili sok od dodatnog limuna po ukusu Priprema Na kraju dodajte limuntus ili još limunovog soka, promešajte i sklonite sa ringle. Zašto je bolje kratko kuvati sirup? Iako se može
