Zašto je krompir ovih dana čudnog ukusa
Sputnik pre 4 sati
Krompir je namirnica koju obično ne primećujemo dok je dobar – a ovih dana ga primećujemo upravo zato što nije onakav kakav očekujemo. Stari krompir nestaje, klija i brzo propada, dok je mladi stigao samo delimično, ali je tvrd i često bez ukusa na koji smo navikli.
Šta se dešava sa ovom namirnicom i kakva nas sezona očekuje? Docent na Katedri za povrtarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Đorđe Vojnović kaže za RTS da je maj poslednjih godina delimično kritičan mesec za krompir. Na tržištu se sada nalazi mladi krompir, ali je potrošačima neobičnog ukusa jer se radi o krompiru iz plastenika tunelskog tipa. Od 20. maja do polovine jula na tržištu bi trebalo da se pojavi i mladi krompir sa otvorenog polja, pokriven
