Zašto ne možemo bez kafe: Gde prestaje ritual, a gde počinje zavisnost?
Forbes pre 19 sati | Hristina Kovačević
Nekome dan počne alarmom, a nekome prvim gutljajem omiljenog napitka.
Miris kafe, kratka pauza pre odlaska na posao i razbuđivanje deo su jutarnjeg rituala, reklo bi se, u većini domaćinstava. Kafa je odavno mnogo više od napitka. Ona je društveni ritual, navika i simbol predaha. Oko nje su se vekovima okupljali ljudi, sklapali poslovi, vodili razgovori, gradile zajednice, pa i ne čudi što je i danas ona čuvena: „Idemo na kafu“, često više poziv na druženje nego na samu kofeinsku dozu. Istraživanja pokazuju da kafa nije „otkrivena“ u
