Умро оснивач светског покрета "Спора храна"
Н1 Инфо 22.05.2026 | Бета
Карло Петрини, оснивач глобалног покрета "Споре хране" (Слов Фоод) који промовише одрживу производњу хране и локалну, традиционалну кухињу, умро је данас у 76. години у Италији, саопштила је та организација.
Назвала га је "визионарским лидером и интелектуалцем са дубоком посвец́еношц́у општем добру, људским односима и природном свету". "Спора храна" је настала из противљења ширењу "брзе хране" (Фастфоод) у Италији и почела протестом 1986. године испред новоотвореног "Мекдоналдса" на Шпанским степеницама у Риму. Петрини је изабран за председника тог покрета 9. децембра 1989. године у Паризу, када је више од 20 делегација из целог света потписало "Манифест Споре
