Tri decenije od prve GMO namirnice: Kako je "Flavr Savr" paradajz otvorio Pandorinu kutiju
Euronews pre 1 dan | Autor: Euronews Srbija
Na policama američkih supermarketa tog 21. maja 1994. godine debitovao je paradajz pod nazivom "Flavr Savr".
Bila je to prva genetski modifikovana namirnica odobrena za ljudsku ishranu u SAD i, kao što se moglo očekivati, pokrenula je debatu koja ni do danas nije zatvorena. Mala kalifornijska biotehnološka kompanija Calgene, posvetila je 10 godina rada i investirala 100 miliona dolara kako bi rešila jedan svakodnevan, ali izuzetno složen problem. Naime, kod tradicionalnih sorti paradajza, ako se uberu kada su zrele i spremne za jelo, postoji veliki rizik da će omekšati,
