Orahovača, recept za liker koji se pravi samo jednom godišnje, a sada je to vreme

Upravo takva je orahovača – aromatični domaći liker od zelenih oraha koji se generacijama pravi početkom leta, najčešće krajem juna, kada su plodovi još mladi, mekani i puni lekovitih sastojaka. Nekada gotovo obavezna u svakoj kući, danas se orahovača ponovo vraća u modu, posebno među onima koji vole domaće likere i stare recepte koji mirišu na detinjstvo i bakin špajz. Ovo piće prepoznatljivo je po tamnoj boji, bogatom ukusu i blagoj gorčini koja se savršeno slaže