Zaboravite na pekare, ovo je najbolji burek sa gotovim korama: Gotov je za samo 30 minuta
Dnevnik pre 18 sati
Burek sa gotovim korama može da bude jednako hrskav kao onaj iz pekare, ali pod jednim uslovom koji većina domaćica preskoči.
Reč je o kašičici mlake vode koju treba prosuti preko sredine pleha pre nego što burek uđe u rernu. Bez nje, kore se uvijaju i pucaju, a fil ispada suv. Razlog što kupovne kore često ne ispadnu kao pekarske nije u njihovom kvalitetu, već u načinu upotrebe. Većina ih vadi iz frižidera i odmah otvara paket, pa se hladne kore lome pri svakom savijanju. Dovoljno je da paket odstoji pola sata na sobnoj temperaturi kako bi kore postale savitljive i lakše za rad. Još
