Od načina na koji slažete jaja može da zavisi njihova svežina - trik koji vredi probati
N1 Info pre 3 sata | index.hr
Da li ste znali da postoji pravilan način čuvanja jaja u frižideru? Kako bi što duže ostala sveža, preporučuje se da ih držite sa šiljatim delom okrenutim nadole.
Na taj način čuva se njihova unutrašnja struktura i smanjuje mogućnost kvarenja. Ipak, stručnjaci za bezbednost hrane ističu da je za većinu potrošača najvažnije da jaja budu pravilno rashlađena, piše Simply Recipes. Razlog za ovu metodu čuvanja leži u vazdušnom mehuru koji se nalazi na širem, zaobljenom kraju jajeta. Čuvanje jaja sa ovim krajem nagore održava žumance centriranim, a vazdušni džep stabilnim. Lisa Stil, uzgajivačica pilića pete generacije i autorka,
