Pčelari upozoravaju na pad broja košnica - tržište ugrožavaju falsifikati meda
RTS pre 12 sati
U Srbiji se, u zavisnosti od vremenskih prilika, godišnje proizvede između 3.000 i 12.000 tona meda. Pčelari su na polovini sezone prikupljanja bagremovog meda, a trenutni prinosi su od 10 do 15 kilograma po košnici, kaže Rodoljub Živadinović iz Saveza pčelarskih organizacija Srbije. Napominje da je loše vreme smanjilo dnevni unos nektara, ali ipak očekuje bolje rezultate s obzirom na to da stiže toplije vreme.
Ipak, veći problem od klimatskih promena za domaće pčelare su falsifikati meda koji pritiskaju tržište već treću godinu zaredom. "To su 1,6 do dva evra uvozne cene tih falsifikata, a proizvodna cena je od dva do pet puta veća, u zavisnosti od vrste meda“, ističe Živadinović. Dodaje da su savremeni falsifikati toliko tehnološki napredni da prolaze većinu laboratorijskih analiza. Falsifikovani med se, kako kaže, masovno uvozi, ali postoji i domaća proizvodnja.
