Više od trenda na tanjiru: Da li organska hrana u Srbiji pravi stvarnu razliku?
Blic pre 8 sati
Nauka izbegava da bilo koju vrstu ishrane proglasi apsolutno „najzdravijom”, jer zdravlje zavisi od mnogo faktora – od životnih navika do genetike.
Ipak, kada govorimo o organskoj proizvodnji, postoje činjenice oko kojih nema mnogo dileme: stroža pravila, više kontrole i manje oslanjanja na sintetičke pesticide i veštačka đubriva. Organska hrana nije garancija savršenog zdravlja, ali jeste čistiji, kontrolisaniji i prirodi bliži izbor. Zato je možda važnije pitanje šta zapravo podržavamo kada sa police izaberemo proizvod sa sertifikovanim organskim znakom. Odgovor vodi dalje od tanjira – do njive, gazdinstva,
