Kako lako razlikovati smrznuti hleb od svežeg? Otkriven trik, probajte sledeći put kad uđete u pekaru
Blic pre 9 sati
Potrošači sve više prepoznaju i biraju tradicionalne, lokalne pekare za kvalitetniji i autentičniji svež hleb Marketima je isplativije koristiti zamrznuto testo zbog uštede vremena i mogućnosti da nude topli hleb tokom celog dana Hrskava korica, zlatna boja i primamljiv miris često zbunjuju kupce, pa je teško razlikovati svež hleb od onog napravljenog od odmrznutih poluproizvoda. Ipak, razlika je veća nego što se na prvi pogled čini. Ključ je u strukturi hleba.
