Кувар с Мисхелин звездом Ману Франко кувао шпанска јела у Србији
Бизнис у региону пре 25 дана
Шпански кувар Ману Франко, одржао је недавно мастерцласс посвећен савременој шпанској гастрономији у МЕТРО ХоРеЦа центру, у главном, граду Србије, у Београду.
Под мотом „Еат Спаин, Дринк Спаин“, један од најистакнутијих Мицхелин шефова колегама је приближио савремену шпанску гастрономију. Том приликом је припремио је пет ауторских јела која су савремена реинтерпретацију класичне кухиње његове земље. Гост је са колегама из Србије поделио професионалне увиде о актуелним гастрономским трендовима, сопственој филозофији кувања и приступу креирању ауторских јела. -Шпанија је земља која је крајем 20. века покренула праву
