Najbolji način za čišćenje mladih krompirića: Traje samo par minuta, a ruke ostaju čiste
Nova pre 13 sati
Za čišćenje mladog krompira nije vam potreban ni nož ni ona tanka ljuštilica koja zajedno s korom skine pola krompira. Dovoljni su vam suva pamučna krpa, kilogram mladog krompira i svega dva minuta.
Mladi krompir ima tanku, gotovo prozirnu kožicu. Kada krenete da ga ljuštite nožem ili ljuštilicom, zajedno s korom skidate i prvi sloj krompira, a upravo se u njemu nalazi onaj svež, blago slatkasti ukus zbog kojeg ga svi obožavaju u maju i junu. Kod starog zimskog krompira to nije problem, ali kod mladog jeste. I tu većina pravi najveću grešku. Pokušavajući da budu precizni, zapravo bacaju dobar deo krompira. Na kraju izgube i do trećinu težine, a vi izgubite
