Ne, nije kisela voda! Palačinke će biti mekane kao duša ako im dodate ovaj sastojak. Sigurno ga imate kod kuće
Dnevnik pre 27 dana
Želite mekane i vazdušaste palačinke i sutradan? Jedan tajni sastojak menja sve - probajte odmah i zaboravite na žilavo testo.
Caka za mekane i vazdušaste palačinke nije ni kisela voda ni mineralna sa najjačim mehurićima. Tajna je u četvrtini kašičice sode bikarbone i jednoj sitnici koju većina vas radi tek kad palačinke već stoje na tanjiru, a trebalo bi obrnuto. Zašto palačinke postanu žilave čim se ohlade Sve nas muči ista stvar. Smesa je bila taman, prve dve palačinke savršene, a već posle sat vremena gornje tri u tanjiru počnu da liče na flekice za krpljenje gume. Razlog je u brašnu,
